Archives par mois de publication: avril 2016

Y a t’il des miels toxiques ?

La dégustation du miel - miel direct

Les miels toxiques sont le résultat de plantes nocives Le miel est une source de bienfaits depuis toujours. De bien des façons, il peut être comparé à un produit vivant qui transmettrait les caractéristiques de la flore dont il est issu. Il paraît donc logique que sa qualité dépende de celle du milieu floral qui […]

Le pollen

Entrée de ruches et retour d'abeilles chargées en pollen frais

Le pollen est en premier lieu l’élément mobile mâle des plantes à graines. Les insectes pollinisateurs, et donc l’abeille, en butinant les fleurs à la recherche de nectar, se couvre de pollen. Ils se chargent à leur insu de la fécondation des éléments femelles de ces fleurs. En outre, les abeilles l’utilisent comme source principale […]

La cire d’abeille

abeilles sur un cadre avec ses alvéoles en cire

Une substance fabriquée par les abeilles  La cire d’abeille est conçue depuis les écailles blanches qui se trouvent à l’ouverture des quatre poches que l’on peut observer de chaque côté de l’abdomen de l’abeille. En effet, les glandes cirières des ouvrières produisent de la cire liquide qui, en séchant, se dépose en fine lamelles sur les […]

L’hydromel

bouteilles d'hydromel

L’Hydromel est une boisson vieille comme le monde L’hydromel est l’une des premières boissons alcoolisées que l’homme ait consommé au cours de son histoire. En effet, les premières traces de production de cet alcool remontent à environ 7000 avant Jésus-Christ en Chine et aux alentours de l’âge du bronze au Danemark.

L’apiculture en France

production de miel en France par les abeilles sur cadre de hausse

Une activité diversifiée L’apiculture est une activité qui recèle de multiples facettes. En effet, l’apiculteur est aussi bien un éleveur qu’un commerçant, et doit également faire preuve de compétence dans le domaine du bricolage et du transport. Mais avant tout, il s’agit d’un métier  où il faut  faire preuve d’amour envers la nature et les […]