Miel-Direct, vente directe de miel et de gelée royale par les apiculteurs
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Nous sommes 7 apicultrices et apiculteurs professionnels du Sud de la France. Nous vous proposons les productions de nos ruches à prix de vente direct producteurs. Tous les produits proposés dans la boutique en ligne Miel-Direct sont issus d’une de nos exploitations.
Une sélection des produits proposés à la boutique
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Sur le blog Miel-Direct Infos, nous publions régulièrement des articles sur les produits de la ruche
ou sur la vie des abeilles et des pollinisateurs.
Les ruches dans les villes
De plus en plus de ruches sont installées dans les villes Depuis le milieu des années 2000, on peut constater une augmentation massive du nombre de ruchers dans les grands centres urbains comme Paris, Londres,…
Glace au miel
Voilà l'été et ses températures caniculaires ! C'est donc le moment idéal pour déguster de bonnes glaces maison. Voici une recette douce et parfumée de glace au miel pour laquelle il vous faudra une turbine…
Pourquoi ne peut-on pas parler de "gelée royale pure" ou de "gelée royale fraîche" ?
En naviguant sur le web à la recherche d’informations sur la gelée royale, vous êtes sûrement déjà tombés sur des articles vantant les mérites de « la gelée royale pure » ou de « la…
La charte du GPGR garantit une gelée royale française de qualité
Les apiculteurs de Miel-Direct producteurs de gelée royale sont membres de l'association GPGR (Groupement des Producteurs de Gelée Royale). Notre gelée royale est donc produite et conditionnée selon la charte Gelée Royale Française (GRF). Ce…
L'analyse pollinique pour lutter contre les fraudes et l'adultération des miels
Le miel peut être sujet à diverses fraudes. La plus connue est l'ajout de sirop de glucose dans les importation de miel en provenance de Chine. Lorsque l'origine des miels est connue, et qu'il n'y…
D'où vient la couleur du miel ?
La grande diversité de couleurs des miels français provient de la richesse de nos paysages et de leurs spécificités florales. Mais la couleur d'un miel peut également évoluer au fil du temps, notamment au moment…
Tarte oignons, chèvre et miel
L'automne est là et nous vous proposons une recette de tarte salée avec du miel de châtaigner pour les amateurs de fromage de chèvre ! Voici la recette de Fabienne (Ruchers du Tigou), facile à…
L'appel de Nicolas Hulot à l'Assemblée Nationale pour la biodiversité
Le 21 mars 2018, Nicolas Hulot, Ministre de la transition écologique et solidaire, a lancé à l'Assemblée Nationale, un appel pour la sauvegarde de la biodiversité. Dans le même temps, le journal Le monde a…
Comment les abeilles produisent de la gelée royale ?
La gelée royale est une substance blanchâtre, issue de la sécrétion glandulaire des abeilles ouvrières. Les abeilles "nourrices" produisent de la gelée royale pour nourrir les larves au tout début de leur vie. Ces larves…
Produire son propre miel
Pour produire son propre miel, il est déconseillé de se former uniquement à partir des livres ou des publications sur internet. Enfumer une ruche, tenir un lève-cadre, décoller les cadres, comprendre l’organisation de la colonie…
Le miel de Manuka : la ruée vers l'or brun néo-zélandais
Première étape de notre voyage à la découverte des miels exotiques, nous vous emmenons ce mois-ci en Nouvelle-Zélande, à la rencontre du miel de Manuka. Ce miel, issu du nectar d’une plante endémique serait, selon…
Composition de la gelée royale
Essayons de donner une définition de la gelée royale ? Elle est produite par les abeilles et sert à nourrir la reine toute sa vie et les larves femelles de premier stade. Elle a une…