Miel-Direct, vente directe de miel et de gelée royale par les apiculteurs
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Nous sommes 7 apicultrices et apiculteurs professionnels du Sud de la France. Nous vous proposons les productions de nos ruches à prix de vente direct producteurs. Tous les produits proposés dans la boutique en ligne Miel-Direct sont issus d’une de nos exploitations.
Une sélection des produits proposés à la boutique
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Sur le blog Miel-Direct Infos, nous publions régulièrement des articles sur les produits de la ruche
ou sur la vie des abeilles et des pollinisateurs.
La cire: ses enjeux pour la santé et la filière apicole
Les enjeux de la cire pour la santé humaine Comme la cire touche directement le miel, certains se sont interrogés sur son potentiel impact sur la santé du consommateur et sur la filière apicole. Des questions se…
Recette du poulet au miel
Entre tajine et carbonade flamande, ce mijoté sucré-salé marie les abricots secs, le pain d’épices et le miel. C'est une recette très facile à réaliser, en peu de temps mais pour un résultat étonnant. Vous…
Flow Hive, 3 raisons de douter
Ceci est une traduction de l’article “3 reasons to go against the Flow Hive”, publié le 9 avril 2015 par Maryam Henein sur le site https://www.honeycolony.com. Ce dernier présente un point de vue alternatif sur…
Les abeilles remplacées par des drones ?
Le Wyss Institute, situé dans les laboratoires de la fameuse université américaine Harvard, mène actuellement des études sur des mini-drones. L'objectif est de remplacer les abeilles par ces robots pour la pollinisation des fleurs. Les drones…
Pourquoi enfume-t-on les abeilles ?
L'enfumoir est un des outils phares des apiculteurs. Il permet d'enfumer les abeilles. Elles se sentent menacées et adopte un comportement de survie, garant de la sécurité de l'apiculteur. La fumée, une peur qui calme…
Interdiction de 3 néonicotinoïdes votée par la Commission Européenne
Enfin ! Après plus de 20 ans de lutte, les défenseurs des abeilles remportent une victoire importante. La Commission européenne vient de voter l'interdiction de 3 néonicotinoïdes dans l'Union Européenne. Cependant, d'autres produits tout aussi…
D'où vient la couleur du miel ?
La grande diversité de couleurs des miels français provient de la richesse de nos paysages et de leurs spécificités florales. Mais la couleur d'un miel peut également évoluer au fil du temps, notamment au moment…
Dans la peau d'un apiculteur
Que faire pour élever une ruche? Comment récolte-t-on le miel? Pour le savoir, mettons-nous pour un temps dans la peau d’un apiculteur. Ainsi, nous explorerons la vie de ce dernier durant la récolte du miel, soit…
Les néonicotinoïdes présents dans les miels du monde entier
Les insecticides néonicotinoïdes ont contaminé la plupart des miels récoltés dans le monde. C’est en tout cas la conclusion d’une étude franco-suisse publiée le vendredi 6 octobre dans la revue Science. Selon celle-ci, 75 %…
La cristallisation du miel, un phénomène naturel
La cristallisation du miel divise les amateurs. Il y a ceux qui associent la cristallisation à un miel de mauvaise qualité. D'autres, en revanche, préfèrent des miels plus crémeux, à cristallisation fine. L'appréciation est donc…
La charte du GPGR garantit une gelée royale française de qualité
Les apiculteurs de Miel-Direct producteurs de gelée royale sont membres de l'association GPGR (Groupement des Producteurs de Gelée Royale). Notre gelée royale est donc produite et conditionnée selon la charte Gelée Royale Française (GRF). Ce…
Gâteau aux noix et au miel
Voici une recette simple afin de réaliser un délicieux gâteau aux noix et au miel. Pour les ingrédients, vous aurez besoin de: 2 oeufs 50g de beurre mou 15g de farine 50g de miel 130g…