Miel-Direct, vente directe de miel et de gelée royale par les apiculteurs
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Nous sommes 7 apicultrices et apiculteurs professionnels du Sud de la France. Nous vous proposons les productions de nos ruches à prix de vente direct producteurs. Tous les produits proposés dans la boutique en ligne Miel-Direct sont issus d’une de nos exploitations.
Une sélection des produits proposés à la boutique
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Sur le blog Miel-Direct Infos, nous publions régulièrement des articles sur les produits de la ruche
ou sur la vie des abeilles et des pollinisateurs.
Le miel, produit plébiscité sur les circuits courts en France
L’INRA étudie depuis plus de 10 ans l’émergence des circuits courts pour la commercialisation des produits agricoles en France. Les consommateurs apprécient, après les grands scandales comme celui de la vache folle, le lien avec…
La cristallisation du miel
Dans la ruche, hors cas particuliers, le miel ne cristallise pas. La cristallisation du miel ne survient qu'après extraction, plus ou moins rapidement selon les origines florales. C'est un phénomène naturel et le processus est…
La norme ISO 12824, garante de la qualité de la gelée royale
Jusqu'en septembre 2016, aucun accord international ne permettait de définir objectivement la gelée royale et de contrôler sa qualité. C’est pourquoi la norme ISO 12824 "Gelée Royale" a été mise en place après 8 années d’élaboration.…
Les abeilles remplacées par des drones ?
Le Wyss Institute, situé dans les laboratoires de la fameuse université américaine Harvard, mène actuellement des études sur des mini-drones. L'objectif est de remplacer les abeilles par ces robots pour la pollinisation des fleurs. Les drones…
Quelles réglementations pour avoir des ruches chez soi ?
Lorsqu'on veut installer sa première ruche au fond du jardin, la première question qui se pose c'est, quelles sont les réglementations pour avoir des ruches chez soi ? L'identification de l'exploitation Il est impératif de…
Sauce au miel
Une sauce au miel, sucrée-salée, pour accompagner vos plats. Vous aurez besoin de: 2 c. à soupe de miel 20g de beurre 2 c. à soupe de vinaigre une branche de thym 1 pincée de…
Les circuits de distribution du miel en France
Une étude a été menée en 2015 sur le marché du miel par les cabinets Protéis et CoSpirit Mediatrack, pour l'office agricole FranceAgriMer. Ce dernier souhaitait une analyse du marché français du miel afin de…
Les impressionnants chiffres de la ruche : bilan annuel de la colonie
A l'heure du bilan carbone ou économique à toutes les sauces, voici celui de la colonie. En effet, comme tout organisme vivant, elle consomme des éléments et elle en produit. Il est alors possible de…
L'appel de Nicolas Hulot à l'Assemblée Nationale pour la biodiversité
Le 21 mars 2018, Nicolas Hulot, Ministre de la transition écologique et solidaire, a lancé à l'Assemblée Nationale, un appel pour la sauvegarde de la biodiversité. Dans le même temps, le journal Le monde a…
Recette du pain d'épice au miel Marie-Jeanne
Ingrédients nécessaires pour le pain d’épice au miel Il s’agit d’une recette pour 4 personnes, facile et très rapide à préparer. Il vous faut : 3 grosses cuillères à soupe de miel, 1/4 de lait,…
Comment les abeilles choisissent-elles le pollen ?
Il existe autant de pollens différents que de fleurs, chacun avec sa propre composition et valeur nutritive. Pourtant, les abeilles sont capables de sélectionner le plus abondant et le plus nutritif pour leur colonie. Mais…
Pourquoi enfume-t-on les abeilles ?
L'enfumoir est un des outils phares des apiculteurs. Il permet d'enfumer les abeilles. Elles se sentent menacées et adopte un comportement de survie, garant de la sécurité de l'apiculteur. La fumée, une peur qui calme…