Miel-Direct, vente directe de miel et de gelée royale par les apiculteurs
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Nous sommes 7 apicultrices et apiculteurs professionnels du Sud de la France. Nous vous proposons les productions de nos ruches à prix de vente direct producteurs. Tous les produits proposés dans la boutique en ligne Miel-Direct sont issus d’une de nos exploitations.
Une sélection des produits proposés à la boutique
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Sur le blog Miel-Direct Infos, nous publions régulièrement des articles sur les produits de la ruche
ou sur la vie des abeilles et des pollinisateurs.
L'hydromel
L'Hydromel est une boisson vieille comme le monde L'hydromel est l'une des premières boissons alcoolisées que l'homme ait consommé au cours de son histoire. En effet, les premières traces de production de cet alcool remontent…
Interdiction de 3 néonicotinoïdes votée par la Commission Européenne
Enfin ! Après plus de 20 ans de lutte, les défenseurs des abeilles remportent une victoire importante. La Commission européenne vient de voter l'interdiction de 3 néonicotinoïdes dans l'Union Européenne. Cependant, d'autres produits tout aussi…
D'où vient la couleur du miel ?
La grande diversité de couleurs des miels français provient de la richesse de nos paysages et de leurs spécificités florales. Mais la couleur d'un miel peut également évoluer au fil du temps, notamment au moment…
Forte augmentation de la production de miel en 2015
Cet article se base sur les résultats de l’étude menée par le cabinet Agrex Consulting pour FranceAgriMer. Celle-ci avait pour but d’évaluer le volume de production de miel et de gelée royale en 2015, aux…
Crumble chèvre, miel et tomates
L'été s'achève mais on peut encore trouver quelques bonnes tomates ! Profitons-en pour préparer un crumble salé. Voici une recette adaptée et testée par Miel-Direct pour vous, facile à mettre en œuvre. A vos fourneaux…
La cire d'abeille
Une substance fabriquée par les abeilles La cire d'abeille est conçue depuis les écailles blanches qui se trouvent à l'ouverture des quatre poches que l'on peut observer de chaque côté de l'abdomen de l'abeille. En effet,…
Recette du pain d'épice au miel Marie-Jeanne
Ingrédients nécessaires pour le pain d’épice au miel Il s’agit d’une recette pour 4 personnes, facile et très rapide à préparer. Il vous faut : 3 grosses cuillères à soupe de miel, 1/4 de lait,…
Le changement de vie de la colonie d'abeilles en automne
La ruche en automne : une période de transition pour les abeilles Le mois de septembre constitue pour la ruche une transition entre l’été, où elle est très active, et l’hiver, où la colonie vit…
5 gestes pour sauver les abeilles et les pollinisateurs sauvages
Les pollinisateurs en général et les abeilles en particulier sont des créatures au rôle prépondérant en ce qui concerne la biodiversité. En effet, ce sont eux qui permettent la pollinisation des fleurs. Malheureusement, elles sont…
Muffins pommes et miel
Les muffins sont de petits gâteaux individuels ressemblant aux madeleines et originaires des pays anglo-saxons. Nous profitons de l'automne, la saison des pommes, pour vous proposer une recette de muffins aux pommes, au miel et…
Les néonicotinoïdes présents dans les miels du monde entier
Les insecticides néonicotinoïdes ont contaminé la plupart des miels récoltés dans le monde. C’est en tout cas la conclusion d’une étude franco-suisse publiée le vendredi 6 octobre dans la revue Science. Selon celle-ci, 75 %…
Comment vérifier l’origine d’un miel ?
L’origine du miel grâce à la science Avec l’augmentation des miel importés, il devient important de connaître leur origine. Et c’est là qu’entre en jeu la mélissopalynologie, une science qui concerne l’étude des pollens présents…