Miel-Direct, vente directe de miel et de gelée royale par les apiculteurs
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Nous sommes 7 apicultrices et apiculteurs professionnels du Sud de la France. Nous vous proposons les productions de nos ruches à prix de vente direct producteurs. Tous les produits proposés dans la boutique en ligne Miel-Direct sont issus d’une de nos exploitations.
Une sélection des produits proposés à la boutique
Sur le blog Miel-Direct Infos, nous publions régulièrement des articles sur les produits de la ruche
ou sur la vie des abeilles et des pollinisateurs.
Enquête sur "le nouvel or jaune" : un ouvrage à charge sur le trafic des miels importés
Le miel, authentique produit naturel est aujourd'hui au centre d'une bataille commerciale qui l'a dénaturé. C'est ce que révèle l'ouvrage des journalistes François Roche et Béatrice Mathieu, “Le Miel - Enquête sur le nouvel or…
Le marché de la cire en France : un manque de transparence
Un marché de la cire aux flux méconnus Il existe peu de données sur le marché de la cire d’abeille française. En 2013, la production atteignait les 420 tonnes. Cela est loin de répondre aux besoin…
Un futur dynamique pour l'apiculture
Cet article se base sur les résultats de l’étude menée par le cabinet Agrex Consulting pour FranceAgriMer. Celle-ci avait pour but d’évaluer le volume de production de miel et de gelée royale en 2015, à…
Gâteau aux noix et au miel
Voici une recette simple afin de réaliser un délicieux gâteau aux noix et au miel. Pour les ingrédients, vous aurez besoin de: 2 oeufs 50g de beurre mou 15g de farine 50g de miel 130g…
Le miel à travers l'Histoire
Le mot « miel », apparu au Xième siècle, a pour origine le terme latin "mel". Cependant, la consommation de cet aliment par l'homme est plus ancienne encore et tout porte à croire que nos ancêtres…
La production de gelée royale en France
La production de gelée royale dans l'Hexagone est en hausse en 2017. C'est une bonne nouvelle pour les consommateurs à la recherche de produits de qualité. En effet, la grande majorité de la gelée consommée…
Interdiction de 3 néonicotinoïdes votée par la Commission Européenne
Enfin ! Après plus de 20 ans de lutte, les défenseurs des abeilles remportent une victoire importante. La Commission européenne vient de voter l'interdiction de 3 néonicotinoïdes dans l'Union Européenne. Cependant, d'autres produits tout aussi…
Flow Hive, 3 raisons de douter
Ceci est une traduction de l’article “3 reasons to go against the Flow Hive”, publié le 9 avril 2015 par Maryam Henein sur le site https://www.honeycolony.com. Ce dernier présente un point de vue alternatif sur…
Comment les abeilles survivent-elles en hiver ?
Survivre à la saison froide est le défi que relèvent tous les êtres vivants chaque hiver, en particulier ceux à sang froid comme les abeilles. La plupart des espèces sauvages hiberne alors que l'abeille domestique…
Janvier 2018 : les bonnes résolutions de Strasbourg et Bruxelles en faveur des abeilles européennes
Au mois de janvier 2018, les commissaires européens à Bruxelles et les eurodéputés à Strasbourg se sont penchés sur la santé des pollinisateurs (dont les abeilles) et sur le marché du miel en Europe. De…
Déclin des abeilles: une solution au problème des acariens?
Le combat acharné mené par les apiculteurs contre les acariens est peut être sur le point de trouver une issue. En effet, lors de la Rencontre scientifique internationale de l'Anses sur la santé des abeilles…
Recette du sauté de porc au miel
Ingrédients du sauté de porc au miel C’est une recette pour 4 personnes. Pour préparer un sauté de viande au miel, il vous faut : 2 oignons, 500 grammes de viande : sauté de porc…