Miel-Direct, vente directe de miel et de gelée royale par les apiculteurs
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Nous sommes 7 apicultrices et apiculteurs professionnels du Sud de la France. Nous vous proposons les productions de nos ruches à prix de vente direct producteurs. Tous les produits proposés dans la boutique en ligne Miel-Direct sont issus d’une de nos exploitations.
Une sélection des produits proposés à la boutique
Sur le blog Miel-Direct Infos, nous publions régulièrement des articles sur les produits de la ruche
ou sur la vie des abeilles et des pollinisateurs.
Produire son propre miel
Pour produire son propre miel, il est déconseillé de se former uniquement à partir des livres ou des publications sur internet. Enfumer une ruche, tenir un lève-cadre, décoller les cadres, comprendre l’organisation de la colonie…
Les abeilles remplacées par des drones ?
Le Wyss Institute, situé dans les laboratoires de la fameuse université américaine Harvard, mène actuellement des études sur des mini-drones. L'objectif est de remplacer les abeilles par ces robots pour la pollinisation des fleurs. Les drones…
Le marché de la cire en France : un manque de transparence
Un marché de la cire aux flux méconnus Il existe peu de données sur le marché de la cire d’abeille française. En 2013, la production atteignait les 420 tonnes. Cela est loin de répondre aux besoin…
La cuisine au miel
La cuisine au miel dans l'Histoire En Europe comme au Moyen-Orient, le miel est depuis toujours un ingrédient incontournable des pâtisseries traditionnelles, et a a également joué un grand rôle dans le domaine de l'alimentation…
Un point sur les pesticides néonics : "affaire" du Sulfoxaflor
Le 15 février dernier, le Conseil d’État a confirmé la suspension de la mise sur le marché de deux insecticides contenant du Sulfoxaflor. Une bataille juridique autour de ces produits oppose depuis plusieurs mois leur…
Madeleines au miel
Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer plus d'une vingtaine de délicieuses madeleines dorées au miel : Ingrédients 4 oeufs 200 g de farine 130 g de beurre fondu 140g de sucre en…
Comment produire de la gelée royale ?
La gelée royale est un produit exceptionnel fabriqué par les abeilles pour élever leurs larves et leurs reines. Depuis des centaines d'années, l'homme l'utilise. De nos jours, la technique de production est un savoir-faire précis…
Y a t'il des miels toxiques ?
Les miels toxiques sont le résultat de plantes nocives Le miel est une source de bienfaits depuis toujours. De bien des façons, il peut être comparé à un produit vivant qui transmettrait les caractéristiques de…
Recette des madeleines au miel
Ingrédients nécessaires pour la recette Pour préparer des madeleines au miel, il vous faut : 3 œufs, 6 cl de lait, 30 grammes de miel, 1 sachet de levure chimique, 130 grammes de sucre, 200…
Les impressionnants chiffres de la ruche : bilan annuel de la colonie
A l'heure du bilan carbone ou économique à toutes les sauces, voici celui de la colonie. En effet, comme tout organisme vivant, elle consomme des éléments et elle en produit. Il est alors possible de…
Composition de la gelée royale
Essayons de donner une définition de la gelée royale ? Elle est produite par les abeilles et sert à nourrir la reine toute sa vie et les larves femelles de premier stade. Elle a une…
Quel est l'impact des pollinisateurs sur l'Homme?
Un impact immense sur les cultures humaines Les abeilles, comme tous les insectes pollinisateurs, jouent un rôle important dans l’équilibre de notre écosystème. Mais ce rôle s’étend également aux êtres humains. En effet, près de…