Catégorie : Produits de la ruche

vinaigre miel bouteille 37,5ml
Vinaigre de miel

La cuvée 2018 de notre vinaigre de miel est arrivée !

Chez Miel-Direct, nous venons juste de terminer la mise en bouteille de notre vinaigre de miel, cuvée 2018. Nature, à l’ail rose de Lautrec ou au romarin, il est doux et savoureux. C’est l’occasion parfaite pour revenir sur cet aliment naturel, plein de vertus pour la santé, à avoir absolument dans sa cuisine ! Qu’est-ce

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cadre de cire avec des abeilles
Cire d'abeille

Le marché de la cire en France : un manque de transparence

Un marché de la cire aux flux méconnus Il existe peu de données sur le marché de la cire d’abeille française. En 2013, la production atteignait les 420 tonnes. Cela est loin de répondre aux besoin de la France dans le domaine. La majorité de la cire consommée dans l’Hexagone est donc issue de l’importation, faisant

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production de cire par les abeille
Cire d'abeille

La cire d’abeille dans la réglementation européenne

La cire d’abeille,considérée par la réglementation européenne un sous-produit apicole de catégorie 3 Dans la réglementation européenne, la cire d’abeille dépend des règlements (CE) n° 1069/2009 et n° 142/2011, qui définissent les règles sanitaires applicables aux sous-produits animaux et produits dérivés non destinés à la consommation humaine. Ces réglementations établissent la cire d’abeille comme des sous-produits

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