Description
Les caractéristiques du miel de moyenne montagne
Le miel de Valbonnais est un miel de moyenne montagne, récolté à plus de 800 m d’altitude dans les Alpes, à proximité du Parc des Écrins sur la commune d’Entraigues. Il est liquide, très doux en bouche (aromatique, floral avec une touche de menthe), assez clair. Les essences butinées sont principalement des fleurs alpines des champs comme l’arnica montana, la carline, le chardon, la ronce, …
Conseils et précautions particulières
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