Nougat Blanc au miel

Découvrez notre nougat au miel du Tarn !

Inspiré de la recette traditionnelle de Montélimar, notre nougat est riche en miel, en amandes et en pistaches. Délicieusement tendre.

lieu de production : Giroussens – Tarn,
Conditionnement : barre de 100g

4,50

Soit 45,00 / Kg

Rupture de stock

Description

La recette du nougat de Montélimar

Pour faire du nougat, il faut battre des blanc en neige auxquels on incorpore le miel chaud pour obtenir une meringue italienne. On rajoute ensuite du sucre porté à haute température en chauffant le bol pour faire évaporer l’eau présente et solidifier le nougat. En fin de préparation, on incorpore les amandes et les pistaches.

Quelques précautions particulières

Notre nougat est particulièrement tendre et fondant, du à sa forte teneur en miel (plus du 25% !). Nous vous recommandons de le laisser dans une endroit frais, voire au réfrigérateur, pour qu’il ne devienne pas collant.

La DLUO – date limite d’utilisation optimale – est de 3 mois.

Informations complémentaires

Poids 0.2 kg
DLUO

3 mois

Produit en France par

Les Ruchers du Tigou, apiculteurs à Giroussens (81500)

Avis

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Préparation des commandes Miel-Direct

Préparation des commandes

Les commandes sont préparées et expédiées en début de semaine, le lundi et le mardi matin. Les commandes reçues entre le mardi 14:00 et le dimanche soir sont expédiées en début de semaine suivante.

Expédition des colis pour la période des fetes

La préparation des commandes sera légèrement modifiée en cette fin d’année. Les colis seront expédiés :
lundi 14 et mardi 15 décembre,
lundi 21 décembre,
lundi 28 décembre,

A partir du lundi 4 janvier, les expéditions se feront au rythme habituel (lundi et mardi matin).

Nous vous souhaitons de bonnes fêtes !

 

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