Miel-Direct, vente directe de miel et de gelée royale par les apiculteurs
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Nous sommes 7 apicultrices et apiculteurs professionnels du Sud de la France. Nous vous proposons les productions de nos ruches à prix de vente direct producteurs. Tous les produits proposés dans la boutique en ligne Miel-Direct sont issus d’une de nos exploitations.
Une sélection des produits proposés à la boutique
Sur le blog Miel-Direct Infos, nous publions régulièrement des articles sur les produits de la ruche
ou sur la vie des abeilles et des pollinisateurs.
Tarte oignons, chèvre et miel
L'automne est là et nous vous proposons une recette de tarte salée avec du miel de châtaigner pour les amateurs de fromage de chèvre ! Voici la recette de Fabienne (Ruchers du Tigou), facile à…
Y a t'il des miels toxiques ?
Les miels toxiques sont le résultat de plantes nocives Le miel est une source de bienfaits depuis toujours. De bien des façons, il peut être comparé à un produit vivant qui transmettrait les caractéristiques de…
Qu'est-ce que le pollen ? Définition
Le pollen est en premier lieu l'élément mobile mâle des plantes à graines. Les insectes pollinisateurs, et donc l'abeille, en butinant les fleurs à la recherche de nectar, se couvrent de pollen. Ils se chargent…
Une bière au miel de 2500 ans
Une bière unique à base de miel a été brassée à Milwaukee dans le Wisconsin. Elle a été concoctée grâce à l’analyse des vestiges d’un chaudron de bronze vieux de 2500 ans, contenant des traces…
Quand faut-il faire une cure de gelée royale ?
Il est conseillé de faire sa cure de gelée royale aux inter-saisons, sur au moins dix jours. De plus, pour bénéficier de tous les bienfaits de ce produit miracle, il est important de se procurer de la gelée royale fraîche et non congelée sous le label GRF (Gelée Royale Française). C'est sous cette forme que vous la trouverez chez Miel-Direct, classique ou bio.
Sauce au miel
Une sauce au miel, sucrée-salée, pour accompagner vos plats. Vous aurez besoin de: 2 c. à soupe de miel 20g de beurre 2 c. à soupe de vinaigre une branche de thym 1 pincée de…
Comment les abeilles survivent-elles en hiver ?
Survivre à la saison froide est le défi que relèvent tous les êtres vivants chaque hiver, en particulier ceux à sang froid comme les abeilles. La plupart des espèces sauvages hiberne alors que l'abeille domestique…
2016 une année très difficile pour les apiculteurs
2016: une année catastrophique selon l'UNAF D’après l’UNAF (Union Nationale de l'Apiculture Française), 2016 constituerait pour les apiculteurs l'une des pires années de leur histoire. "En 2016, les apiculteurs français ont produit moins de 10.000…
Réussir sa cure de gelée royale
La gelée royale est connue et consommée depuis le fond des âges. Faire une cure de gelée royale une à deux fois par an est ainsi un bon moyen de se faire du bien. Cependant,…
Muffins pommes et miel
Les muffins sont de petits gâteaux individuels ressemblant aux madeleines et originaires des pays anglo-saxons. Nous profitons de l'automne, la saison des pommes, pour vous proposer une recette de muffins aux pommes, au miel et…
Comment conserver la gelée royale ?
C'est sous sa forme non transformée et non congelée que la gelée royale offre le maximum de ses vertus. C'est aussi sous cette forme qu'elle est la plus fragile. Que l'on soit producteur ou consommateur,…
La cuisine au miel
La cuisine au miel dans l'Histoire En Europe comme au Moyen-Orient, le miel est depuis toujours un ingrédient incontournable des pâtisseries traditionnelles, et a a également joué un grand rôle dans le domaine de l'alimentation…