Miel-Direct, vente directe de miel et de gelée royale par les apiculteurs
Bienvenue
Nous sommes 7 apicultrices et apiculteurs professionnels du Sud de la France. Nous vous proposons les productions de nos ruches à prix de vente direct producteurs. Tous les produits proposés dans la boutique en ligne Miel-Direct sont issus d’une de nos exploitations.
Une sélection des produits proposés à la boutique
Sur le blog Miel-Direct Infos, nous publions régulièrement des articles sur les produits de la ruche
ou sur la vie des abeilles et des pollinisateurs.
Comment acheter de la gelée royale de qualité en ligne : les bons réflexes !
Vous désirez faire une cure de gelée royale et vous ne connaissez malheureusement pas d'apiculteur producteur à qui acheter un produit de qualité ? Face à la profusion d’offres de gelée royale sur le net,…
L'extraction du miel
La pose des hausses avant la miellée La ruche est constituée d'un corps dans lequel se développe la colonie, et de hausses qui sont des étages supplémentaires que l'on pose sur la ruche pour permettre…
Le miel de plus en plus utilisé pour traiter les plaies dans les hôpitaux
Une pratique médicale de plus en plus considérée Pendant longtemps, l’utilisation du miel pour le pansement des plaies a été considéré comme un geste excentrique et non comme une pratique médicale sérieuse. Mais tout a changé…
Comment conserver le miel ?
Le miel est un produit potentiellement impérissable. Cependant, pour pouvoir se conserver au moins plusieurs années, il doit être stocké à température ambiante, protégé de la lumière et de l'humidité. Un produit potentiellement impérissable Le…
Conditionnement et commercialisation du miel en 2015
Cet article se base sur les résultats de l’étude menée par le cabinet Agrex Consulting pour FranceAgriMer. Celle-ci avait pour but d’évaluer le volume de production de miel et de gelée royale en 2015, aux…
Comment les abeilles fabriquent-elles le miel ?
Depuis l’Antiquité, les humains connaissent et consomment le miel. Substance sucrée fabriquée par les abeilles, il est utilisé comme aliment, condiment, produit cosmétique ou thérapeutique, ... Mais comment les abeilles le fabriquent-elles ? Le nectar,…
Composition de la gelée royale
Essayons de donner une définition de la gelée royale ? Elle est produite par les abeilles et sert à nourrir la reine toute sa vie et les larves femelles de premier stade. Elle a une…
TOP 10 des soins de beauté à base de miel
Le miel n’est pas qu’un simple aliment à consommer sans modération. Il dispose aussi de nombreuses propriétés qui en font un produit très apprécié, notamment pour les soins au corps. Voici un top 10 des…
La fermentation du miel
Le miel fait partie des matières premières alimentaires qui sont susceptibles de fermenter. Nous avons su tirer partie de cette fermentation du miel. En effet, elle permet à l'apiculteur de produire de l'hydromel et du…
Les circuits de distribution du miel en France
Une étude a été menée en 2015 sur le marché du miel par les cabinets Protéis et CoSpirit Mediatrack, pour l'office agricole FranceAgriMer. Ce dernier souhaitait une analyse du marché français du miel afin de…
Comment les abeilles choisissent-elles le pollen ?
Il existe autant de pollens différents que de fleurs, chacun avec sa propre composition et valeur nutritive. Pourtant, les abeilles sont capables de sélectionner le plus abondant et le plus nutritif pour leur colonie. Mais…
Comment remplacer le sucre par le miel dans les recettes de cuisine ?
Il existe de nombreuses bonnes raisons de remplacer le sucre par le miel dans les recettes de cuisine. Des raisons nutritionnelles et gustatives particulièrement. Cependant, il ne faut pas le faire n'importe comment au risque…