Miel-Direct, vente directe de miel et de gelée royale par les apiculteurs
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Nous sommes 7 apicultrices et apiculteurs professionnels du Sud de la France. Nous vous proposons les productions de nos ruches à prix de vente direct producteurs. Tous les produits proposés dans la boutique en ligne Miel-Direct sont issus d’une de nos exploitations.
Une sélection des produits proposés à la boutique
Sur le blog Miel-Direct Infos, nous publions régulièrement des articles sur les produits de la ruche
ou sur la vie des abeilles et des pollinisateurs.
Préparations des ruches pour l'hivernage
Septembre correspond à la fin de la saison apicole dans de nombreuses régions. Jusqu'à la fin du mois d'octobre, les apiculteurs retourne régulièrement aux ruchers pour préparer les colonies à l'hivernage, une phase toujours délicate.…
Recette de biscuits de Noël au miel et à la cannelle
Quoi de mieux pour passer de bonnes fêtes que de délicieux petits biscuits dorés au miel et à la cannelle! C’est simple, rapide, et c’est délicieux! Voici les ingrédients dont vous aurez besoin: 300g de…
Le prix de la gelée royale
Le prix de la gelée royale est directement lié à son mode de production chronophage et exigeant. Une gelée royale française de qualité (label GRF) s'échange aux alentours de 2200 € le kilo. La gelée royale vendue à des prix inférieurs est à coup sûr importée, en provenance de pays qui n'ont pas les mêmes normes que les nôtres. Les qualités du produit ne seront plus équivalentes car la gelée est congelée pour assurer son transport. Il est donc conseillé d'acheter sa gelée royale à un producteur identifié, labellisé GRF, comme chez Miel-Direct.
Recette du sauté de porc au miel
Ingrédients du sauté de porc au miel C’est une recette pour 4 personnes. Pour préparer un sauté de viande au miel, il vous faut : 2 oignons, 500 grammes de viande : sauté de porc…
Comment devenir apiculteur ?
Un métier d'expérience En apiculture, rien ne remplace l'expérience. Les saisons se suivent et ne se ressemblent pas. Comprendre le dynamisme des colonies d'abeilles, acquérir les techniques d'élevage, adapter les techniques à son environnement et…
Gelée royale: y a-t-il des contre-indications ?
La gelée royale est consommée depuis bien longtemps. En faire une cure à des moments stratégiques de l'année peut vous faire du bien. Cependant, existent-ils des contre-indications à la consommation de gelée royale ? Gelée…
Stage d’initiation à l’apiculture
Stade de 2 jours, le 23 et 23 juillet 2016, pour découvrir et s'initier à l'apiculture Les ruchers du Tigou proposent un stage de deux jours les 22 et 23 juillet 2016, dans un groupe…
Comment les abeilles fabriquent-elles le miel ?
Depuis l’Antiquité, les humains connaissent et consomment le miel. Substance sucrée fabriquée par les abeilles, il est utilisé comme aliment, condiment, produit cosmétique ou thérapeutique, ... Mais comment les abeilles le fabriquent-elles ? Le nectar,…
Le déclin des abeilles lié à leur alimentation
Les causes du déclin des populations d'abeilles sont de mieux en mieux connues. Plusieurs facteurs sont fréquemment mis en avant comme les maladies, les parasites et les virus, les pesticides, le changement climatique ou bien…
L'hydromel
L'Hydromel est une boisson vieille comme le monde L'hydromel est l'une des premières boissons alcoolisées que l'homme ait consommé au cours de son histoire. En effet, les premières traces de production de cet alcool remontent…
Une étude du ministère minimise l'effet des pesticides sur les abeilles
L'Unaf a réagi le vendredi 24 mars à une étude du ministère de l'Agriculture concluant que le rôle des pesticides dans la mortalité des abeilles est en réalité très minime. Cette note, publiée l’automne dernier…
Un futur dynamique pour l'apiculture
Cet article se base sur les résultats de l’étude menée par le cabinet Agrex Consulting pour FranceAgriMer. Celle-ci avait pour but d’évaluer le volume de production de miel et de gelée royale en 2015, à…