Pollen frais 100g

Le pollen frais peut se consommer en cure au printemps et à l’automne, sur des périodes plus ou moins longues selon les besoins de chacun. C’est un complément alimentaire riches en vitamines et en minéraux (cf. ci-dessous tableau de la composition des pollens frais  publié par l’ANSES)

On prend généralement 1 à 2 cuillères à café le matin au petit déjeuner.

Lieu de production : Tarn
Conditionnement : pot de 100g.

4,90

Soit 49,00 / Kg

En stock

Description

Les qualités de notre pollen

Notre pollen est issu des fleurs de notre environnement entre mars et juin : ente le saule et le ciste. Une fois récolté, nous le trions à la main et le stockons à -18°C. Il se conserve frais, plusieurs mois sans perdre ses propriétés.

Comment utiliser notre pollen frais ?

Le pollen frais se prend idéalement au petit déjeuner, seul ou mieux en association avec des fruits (jus ou compote).

Posologie :

  • une cuillerée à soupe par jour, pour 1 adulte
  • une cuillerée à café par jour, pour un enfant

Important : éviter par contre l’association pollen + produits laitiers (yaourt, fromage blanc …)

Il se conserve deux mois au réfrigérateur et un an au congélateur. le pollen peut être sorti du congélateur et remis plusieurs fois sans être altéré, vu sa faible teneur en eau.

Composition du Pollen Frais et valeurs nutritionnelles

NomTeneur moyenneMinMaxCode confiance
Energie, Règlement UE N° 1169/2011 (kJ/100g)1200C
Energie, Règlement UE N° 1169/2011 (kcal/100g)285C
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g)1200C
Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g)285C
Protéines (g/100g)17,513,620,2C
Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g)17,513,620,2C
Glucides (g/100g)37,7C
Lipides (g/100g)5,174,426,2C
Sucres (g/100g)26,823,929,1C
Fibres alimentaires (g/100g)9,077,511,5C
Polyols totaux (g/100g)0B
Cendres (g/100g)3,291,446,58C
Alcool (g/100g)0B
Acides organiques (g/100g)0B
AG saturés (g/100g)1,811,022,21C
AG monoinsaturés (g/100g)1,361,241,45C
AG polyinsaturés (g/100g)0,930,611,33C
Calcium (mg/100g)10571,5168C
Cuivre (mg/100g)0,51C
Fer (mg/100g)11,64,6423,5C
Magnésium (mg/100g)63,330,798C
Phosphore (mg/100g)273224322C
Potassium (mg/100g)411374480C
Sélénium (µg/100g)41,410,499,1C
Sodium (mg/100g)7,572,416,2C
Zinc (mg/100g)3,952,875,32C
Vitamine E (mg/100g)4,460,998,33B
Vitamine C (mg/100g)6,340,217B
Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g)0,670,630,71C
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g)1,080,81,27C
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g)4,844,215,76B
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g)0,870,591,13C
Vitamine B6 (mg/100g)0,280,210,34C
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g)9936641200C

source : table Ciqual 2019

Informations complémentaires

Poids 0.3 kg
Poids net

100g

DLUO

1 an

Produit en France par

Les Ruchers du Tigou, apiculteurs à Giroussens (81500)

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Nous vous souhaitons de bonnes fêtes !

 

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