Le rayon Bouteilles proposé par les producteurs Miel-Direct
L'hydromel
En assemblant du miel et de l’eau, et les levures vont progressivement transformer la solution en hydromel, sous le contrôle de l’œnologue.
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Hydromel doux
- 8,40€
- Nos hydromels sont doux mais pas liquoreux comme peuvent l'être la plupart des hydromels proposés sur les marchés. Ils sont fabriqués de façon artisanale à partir du miel produit sur l'exploitation. Ce…
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Les vinaigres de miel
Par fermentation acétique, nous transformons de l’hydromel en vinaigre de miel.
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Vinaigre de miel nature
- 6,60€
- Obtenu par fermentation acétique de l'hydromel très lente, en fût de chêne, notre vinaigre de miel et particulièrement doux et très aromatique dont l’acidité ne dépasse pas 5°. Très belle couleur dorée.…
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Vinaigre de miel au romarin
- 6,70€
- Obtenu par fermentation acétique de l'hydromel très lente, en fût de chêne, notre vinaigre de miel et particulièrement doux et très aromatique dont l’acidité ne dépasse pas 5°. Très belle couleur dorée.…
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Vinaigre de miel à l’ail
- 6,90€
- Obtenu par fermentation acétique de l'hydromel très lente, en fût de chêne, notre vinaigre de miel et particulièrement doux et très aromatique dont l’acidité ne dépasse pas 5°. Très belle couleur dorée.…
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mardi 30 avril,