Spécialités au miel - Les bouteilles

L'hydromel

En assemblant du miel et de l’eau, et les levures vont progressivement transformer la solution en hydromel, sous le contrôle de l’œnologue.

  • Hydromel doux Vue rapide
    • Hydromel doux Vue rapide
    • Hydromel doux
    • 8,50
    • Nos hydromels sont doux mais pas liquoreux comme peuvent l'être la plupart des hydromels proposés sur les marchés. Ils sont fabriqués de façon artisanale à partir du miel produit sur l'exploitation. Ce…
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Les vinaigres de miel

Par fermentation acétique, nous transformons de l’hydromel en vinaigre de miel.