Miel-Direct, vente directe de miel et de gelée royale par les apiculteurs
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Nous sommes 7 apicultrices et apiculteurs professionnels du Sud de la France. Nous vous proposons les productions de nos ruches à prix de vente direct producteurs. Tous les produits proposés dans la boutique en ligne Miel-Direct sont issus d’une de nos exploitations.
Une sélection des produits proposés à la boutique
Voir le panier «Coffret “connaisseur” 6x500g» a été ajouté à votre panier.
Sur le blog Miel-Direct Infos, nous publions régulièrement des articles sur les produits de la ruche
ou sur la vie des abeilles et des pollinisateurs.
Le rôle du pollen dans la ruche
Pour la plupart d'entre nous, le mot "pollen" est synonyme d'allergies. Cependant, il s'agit en premier lieu d'un des éléments de la reproduction des plantes à fleurs et, aussi, l'aliment principal des larves des abeilles.…
Gâteau aux noix et au miel
Voici une recette simple afin de réaliser un délicieux gâteau aux noix et au miel. Pour les ingrédients, vous aurez besoin de: 2 oeufs 50g de beurre mou 15g de farine 50g de miel 130g…
Janvier 2018 : les bonnes résolutions de Strasbourg et Bruxelles en faveur des abeilles européennes
Au mois de janvier 2018, les commissaires européens à Bruxelles et les eurodéputés à Strasbourg se sont penchés sur la santé des pollinisateurs (dont les abeilles) et sur le marché du miel en Europe. De…
Comment produire de la gelée royale ?
La gelée royale est un produit exceptionnel fabriqué par les abeilles pour élever leurs larves et leurs reines. Depuis des centaines d'années, l'homme l'utilise. De nos jours, la technique de production est un savoir-faire précis…
Stage d’initiation à l’apiculture
Stade de 2 jours, le 23 et 23 juillet 2016, pour découvrir et s'initier à l'apiculture Les ruchers du Tigou proposent un stage de deux jours les 22 et 23 juillet 2016, dans un groupe…
Le miel de sapin : un miel à part
Le miel de sapin n'est pas un miel comme les autres. Il est tout d'abord fabriqué d'une manière particulière par les abeilles, à partir de miellat et non de nectar de fleurs. D'autre part, il…
Déclin des abeilles: une solution au problème des acariens?
Le combat acharné mené par les apiculteurs contre les acariens est peut être sur le point de trouver une issue. En effet, lors de la Rencontre scientifique internationale de l'Anses sur la santé des abeilles…
Comment remplacer le sucre par le miel dans les recettes de cuisine ?
Il existe de nombreuses bonnes raisons de remplacer le sucre par le miel dans les recettes de cuisine. Des raisons nutritionnelles et gustatives particulièrement. Cependant, il ne faut pas le faire n'importe comment au risque…
Le prix de la gelée royale
Le prix de la gelée royale est directement lié à son mode de production chronophage et exigeant. Une gelée royale française de qualité (label GRF) s'échange aux alentours de 2200 € le kilo. La gelée royale vendue à des prix inférieurs est à coup sûr importée, en provenance de pays qui n'ont pas les mêmes normes que les nôtres. Les qualités du produit ne seront plus équivalentes car la gelée est congelée pour assurer son transport. Il est donc conseillé d'acheter sa gelée royale à un producteur identifié, labellisé GRF, comme chez Miel-Direct.
La production et la commercialisation du miel en France
Alors que la consommation de miel est très importante en France, sa production décline. Elle a été divisée par 3 en 20 ans. Pour faire face à la demande, les importations se développent. La consommation du…
Comment installer des ruches chez soi ?
Nombreux sont ceux qui souhaitent installer une ruche dans le jardin, pour produire leur propre miel, pour féconder leurs arbres fruitiers, pour observer les allées et vues des abeilles ou pour faire un geste pour la biodiversité. Voici quelques informations, quelques conseils, mais aussi quelques questions à se poser avant d’installer sa première ruche dans le jardin.
Le changement de vie de la colonie d'abeilles en automne
La ruche en automne : une période de transition pour les abeilles Le mois de septembre constitue pour la ruche une transition entre l’été, où elle est très active, et l’hiver, où la colonie vit…