Catégorie : Miel et histoire

Le mot « miel », apparu au Xième siècle, a pour origine le terme latin “mel”. Cependant, la consommation de cet aliment par l’homme est plus ancienne encore et tout porte à croire que nos ancêtres se nourrissaient de miel avant même l’invention de l’outil. Le miel, un aliment datant de la Préhistoire Les premières traces

Une bière unique à base de miel a été brassée à Milwaukee dans le Wisconsin. Elle a été concoctée grâce à l’analyse des vestiges d’un chaudron de bronze vieux de 2500 ans, contenant des traces de bière et découvert dans un cimetière primitif en Allemagne. Une bière au miel découverte par des archéologues Bettina Arnold