Nous publions régulièrement des informations sur la vie des abeilles, sur la vie des pollinisateurs ou sur l’apiculture.
Depuis l’Antiquité, les humains connaissent et consomment le miel. Substance sucrée fabriquée par les abeilles, il est utilisé comme aliment, condiment, produit cosmétique ou thérapeutique, … Mais comment les abeilles le fabriquent-elles ? Le nectar, matière première du miel Voici un secret bien gardé par Dame Nature : comment les
Que faire pour élever une ruche? Comment récolte-t-on le miel? Pour le savoir, mettons-nous pour un temps dans la peau d’un apiculteur. Ainsi, nous explorerons la vie de ce dernier durant la récolte du miel, soit l’ultime étape de la saison apicole. Bien entendu, et aussi bien avant que pendant la
Cette fois-ci, ce n’est non pas une recette de cuisine qui vous est proposée, mais une recette de bien-être et de beauté à base de miel qui vous permettra de prendre le plus grand soin de votre peau. Réaliser un masque au miel et l’argile Rien n’est plus efficace que
Le mot « miel », apparu au Xième siècle, a pour origine le terme latin “mel”. Cependant, la consommation de cet aliment par l’homme est plus ancienne encore et tout porte à croire que nos ancêtres se nourrissaient de miel avant même l’invention de l’outil. Le miel, un aliment datant de
Le Lot-et-Garonne dispose de 7200 exploitations agricoles et son chiffre d’affaire annuel est de 720 millions d’euros. Pourtant, selon une étude du Ministère de l’Environnement sur les effets de la menace qui pèse sur les insectes pollinisateurs, celui-ci pourrait devoir affronter une crise agricole majeure. En effet, le département pourrait
Il existe autant de pollens différents que de fleurs, chacun avec sa propre composition et valeur nutritive. Pourtant, les abeilles sont capables de sélectionner le plus abondant et le plus nutritif pour leur colonie. Mais comment les abeilles choisissent-elles le pollen ? C’est pour répondre à cette question que des
Cet article reprend les éléments d’une étude menée en 2015 sur le marché du miel par les cabinets Protéis et CoSpirit Mediatrack, pour France-AgriMer. L’objectif était de conduire une réflexion stratégique d’orientation de la production. De nombreux sujets ont été couverts dans cette étude, dont celui des importations de miel
Pourquoi le miel cristallise-t-il ? La cristallisation du miel est un processus 100 % naturel qui intrigue et divise les amateurs. Certains y voient un signe de mauvaise qualité, tandis que d’autres apprécient sa texture crémeuse et onctueuse. Pourtant, ce phénomène est une preuve d’authenticité et de pureté du miel.
Une étude a été menée en 2015 sur le marché du miel par les cabinets Protéis et CoSpirit Mediatrack, pour l’office agricole FranceAgriMer. Ce dernier souhaitait une analyse du marché français du miel afin de conduire une réflexion stratégique d’orientation de la production. De nombreux sujets ont été couverts par
Cet article fait référence à une étude menée en 2015 sur le marché français du miel par les cabinets Protéis et CoSpirit Mediatrack et pour FranceAgriMer. Ce dernier souhaitait une analyse du marché du miel afin de conduire une réflexion stratégique d’orientation de la production. De nombreuses questions ont été