Sauce au miel

ParJean-François MALLEIN Publié le Mis à jour le
bol de sauce salée sucrée avec du miel

Une sauce au miel, sucrée-salée, pour accompagner vos plats.

Ingrédients :

Vous aurez besoin de:

  • 2 c. à soupe de miel
  • 20g de beurre
  • 2 c. à soupe de vinaigre
  • une branche de thym
  • 1 pincée de sel

Préparation:

  • La première chose à faire est de faire chauffer le miel dans une petite casserole à feux moyen, et de le faire bouillir afin qu’il soit caramélisé.
  • Ajoutez ensuite le vinaigre et la branche de thym en laissant réduire la sauce jusqu’à obtenir une consistance épaisse.
  • Terminez par la pincée de sel.

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